تهران
24 °C
آخرین اخبار

خانه » آشپزی » شیرینی خشک + عکس

شیرینی خشک + عکس

شیرینی خشک + عکس

مواد لازم سفیده تخم مرغ: ۴ عدد گردو خرد شده: ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم شکر: ۲ پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری سر صاف هل در صورت دلخواه: کمی

طرز تهیه

مرحله ۱ – گردو، شکر و ۲ عدد از سفیده ها را با هم مخلوط کنید و ۵ دقیقه استراحت دهید تا گردوها کمی نرم و مرطوب شوند.

مرحله ۲ – پودر کاکائو، وانیل، هل و مابقی سفیده ها را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتی داغی مواد را با انگشت احساس کنید.
مرحله ۳ – مخلوط را در غذاساز ریخته تا مایه خمیری شکل نرمی درست شود، سپس با قاشق مرباخوری از مایه برداشته و در سینی یا قالب که قبلا کاغذ گذاشته اید با فاصله بریزید.

مرحله ۴ – قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد یا ۳۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.

مرحله ۵ – شیرینی ها را پس از سرد شدن از کاغذ جدا کرده، در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

گردآوری : دمت جیز

منبع : آشپزآنلاین

نظرات کاربران

تعداد نظرات 0

ارسال نظر

مطالب مشابه

      کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ میباشد